0
Los castrados control mostraron una mayor ingesta (2,61 vs. 2,39 kg/d), mayor ganancia media diaria (GMD; 0,911 vs. 0,827 kg/d), mayor espesor de grasa dorsal en el momento del sacrificio (15,6 vs. 11,6 mm) y menos contenido magro en la canal en comparación con las primerizas. En los castrados alimentados con harina de plumas se observó una disminución lineal de la GMD cuando la harina se introdujo a partir de los 36 kg PC mientras que no tuvo efecto cuando se introdujo a los 60 u 86 kg. Se observó también una disminución cuadrática de la ingesta media diaria al aumentar la proporción de harina de plumas en la dieta durante el periodo comprendido entre los 36 a 60 kg cuando la dieta se inició a los 36 kg y entre los 60 a 86 kg cuando la dieta se inició a los 60 kg. Respecto al espesor de grasa dorsal de las canales no se detectaron diferencias ni entre las dietas experimentales ni entre el momento de aplicar la dieta.
K.W. Ssu, M.C. Brumm and P.S. Miller. Effect of feather meal on barrow performance. J. Anim. Sci. Vol. 82. 2004.Pág: 2588-2595.
